Eligo Foods
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Lupino gigante di Vairano

 
 
Lupino gigante di Vairano
 
 
 
 


Il lupino gigante di Vairano, straordinario legume ricco di proteine e naturalmente privo di glutine, sta ritornando prepotentemente sulle nostre tavole, dopo essere stato abbandonato dalle grandi produzioni per il poco rendimento economico. Eligo ha scelto di coltivare questo legume, spesso definito, a causa della sua grandezza anche "lupinone di Vairano", "gigante di Vairano" e "lupinaccio”. Questo legume è maggiormente conosciuto nell’area di Vairano, al confine tra la Campania e il Lazio,... Leggi di più