Eligo Foods
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Sei un ristoratore o un rivenditore ? Clicca qui.
 
 
 
 
 

Zafferano vesuviano

Coltivazione zafferano vesuviano

 
 
Zafferano vesuviano
 
 
 
 
Tra le spezie coltivate da Eligo non poteva mancare la coltivazione zafferano vesuviano, una polvere preziosissima e costosa quanto l’oro che, coltivata alle pendici del Vesuvio, assume una colorazione più intensa e un sapore più ricco. La spezia dal colore rosso ha un sapore pungente e può essere considerata un ingrediente d’elite per una cucina estremamente sofisticat. Pochi grammi di questa polvere regalano a qualsiasi piatto un sapore deciso e un colore unico. Per le sue interessanti ... Leggi di più